﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:turbo="http://turbo.yandex.ru" version="2.0">
<channel>
<title>Тамақтандыру - Карабуйратская средняя школа-сад</title>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/</link>
<language>ru</language>
<description>Тамақтандыру - Карабуйратская средняя школа-сад</description>
<generator>DataLife Engine</generator><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 25.05.2025 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/879-ysty-tama-25052025-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/879-ysty-tama-25052025-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   1 апта <br>Дүйсенбі  25.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Тары   ботқасы сүтке піскен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан , сары маймен ірімшік<br>	20г	35г	40 г<br>3	Сүтті шай қантпен<br>	200г	200г	200г<br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   1 апта <br>Дүйсенбі  25.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Тары   ботқасы сүтке піскен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан , сары маймен ірімшік<br>	20г	35г	40 г<br>3	Сүтті шай қантпен<br>	200г	200г	200г<br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Tue, 26 May 2026 11:15:15 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 22.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/878-ysty-tama-22052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/878-ysty-tama-22052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Tue, 26 May 2026 10:28:50 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 22.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/877-ysty-tama-22052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/877-ysty-tama-22052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Tue, 26 May 2026 10:28:49 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 22.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/876-ysty-tama-22052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/876-ysty-tama-22052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Жұма  22.05.2026 жыл<br><br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат піскен жемістерден <br>	100г	100г	100г<br>2	Бұршақ  көже сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Fri, 22 May 2026 09:39:54 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 21.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/875-ysty-tama-21052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/875-ysty-tama-21052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Бейсенбі  21.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Әліппе көже тауық етімен <br>	250г	300г	300г<br>2	Ірімшік запенканкасы<br>	10г	12 г	15 г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Бейсенбі  21.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Әліппе көже тауық етімен <br>	250г	300г	300г<br>2	Ірімшік запенканкасы<br>	10г	12 г	15 г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Fri, 22 May 2026 09:34:57 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 21.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/874-ysty-tama-21052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/874-ysty-tama-21052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Бейсенбі  21.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Әліппе көже тауық етімен <br>	250г	300г	300г<br>2	Ірімшік запенканкасы<br>	10г	12 г	15 г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Бейсенбі  21.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Әліппе көже тауық етімен <br>	250г	300г	300г<br>2	Ірімшік запенканкасы<br>	10г	12 г	15 г<br>3	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>4	Кампот кепкен алмадан	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Thu, 21 May 2026 09:59:58 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 20.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/873-ysty-tama-20052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/873-ysty-tama-20052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сәрсенбі  20.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Палау сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>3	Табиғи шырын	200г	200г	200г<br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сәрсенбі  20.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Палау сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>3	Табиғи шырын	200г	200г	200г<br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Thu, 21 May 2026 09:57:42 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 20.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/872-ysty-tama-20052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/872-ysty-tama-20052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сәрсенбі  20.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Палау сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>3	Табиғи шырын	200г	200г	200г<br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сәрсенбі  20.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Палау сиыр етімен<br>	250г	300г	300г<br>2	Нан <br>	20г	35г	40 г<br>3	Табиғи шырын	200г	200г	200г<br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Wed, 20 May 2026 11:35:18 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>ыстық тамақ 19.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/871-ysty-tama-19052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/871-ysty-tama-19052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сейсенбі  19.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат сәбіз және алмадан<br>	100г	100г	100г<br>2	Рагу сиыр етімен картоппен <br>	250г	300г	300г<br>3	Нан<br>	20г	35г	40 г<br>4	Кисель	200г	200г	200г<br><br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Бекітемін:<br>Мектеп директорының .м.а.                             Буланова М.О<br><br><br><br>«Қарабұйрат негізгі орта мектебі» КММ-сі   2025-2026 оқу жылы бойынша<br>оқушыларға арналған ыстық тамақ  мәзірі<br>                                                   2 апта <br>Сейсенбі  19.05.2026 жыл<br><br>№	Тағамның атауы	Жас ерекшелігі<br><br>		7-10 жас<br>	11-14 жас	15-18 жас<br>1	Салат сәбіз және алмадан<br>	100г	100г	100г<br>2	Рагу сиыр етімен картоппен <br>	250г	300г	300г<br>3	Нан<br>	20г	35г	40 г<br>4	Кисель	200г	200г	200г<br><br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Tue, 19 May 2026 10:05:58 +0600</pubDate>
</item><item turbo="true">
<title>акт, хаттама 14.05.2026 жыл</title>
<guid isPermaLink="true">https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/870-akt-hattama-14052026-zhyl.html</guid>
<link>https://karabuirat.mektebi.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/870-akt-hattama-14052026-zhyl.html</link>
<description><![CDATA[Хаттама  14. 05. 2026 ж<br>Тамақтану сапасы мониторингісін жүргізу жөніндегі комиссия отырысының<br>№  28  хаттама<br>14.05.2026 жыл<br>Қатысушылар: Мектеп әкімшілігі, комиссия мүшелері<br>Комиссия төрайымы:<br>1. Буланова М.О.– мектеп директорының м.а.<br>Комиссия мүшелері:<br>2. Қасен Б.Е. –  тәлімгер;<br>3. Исаджанова З.А. - кәсіподақ ұйымының төрайымы;<br>4. Дүйсенбаева К.К. – мектеп медбикесі;<br>5. Шынтемиров О.А.-қамқоршылық кеңесінің төрағасы<br>6. Амангелдинова Б.Е.-педагог-психолог<br>7. Орысбаева Д.С.-ата-аналар комитетінің төрайымы<br>Күн тәртібінде:<br>1.Оқушылардың тамақтануын ұйымдастыру.<br>2.Асхананың санитарлық жағдайы.<br>Тыңдалды:<br>1. Мектеп директорының  м.а. М.О. Буланова  сөз сөйледі. Ол асхананың дайындығы,санитарлық-гигиеналық жағдайы ас дайындауға азық –түліктің болуы туралы таныстырды. Акт бойынша дайындалған тағамдар мен мәзірге келетіндігі туралы айтып өтті. Асханада температуралық тәртіп сақталған. Ауыз су режимін ұйымдастырылсын. Сыныптар бойынша тамақтану кестесі мен тамақтану арасындағы аралықты сақтау.<br>2. Ата-аналар комитетінің төрайымы  Орысбаева  Д.С.   сөйледі. Тексеру барысында сынып жетекшілердің кезекшілігі ,тамақ өнімдерінің сапасы, оны тасымалдау, жеткізу, түсіру, сақтау шарттары, тамақ өнімдерін дайындау технологиясы және оны орындау мерзімдерінің сақталуы, тексерілді. Тыйым салынған тағамдар мен өнімдер келесі жолы сатылымға   қойылмасын.<br>3. Мектеп медбикесі Дуйсенбаева К.К. сөз сөйледі. Асхананың санитарлық гигиеналық жағдайы талапқа сай ,тамақ қалдықтары қалмау керектігі туралы айтты. Алюминий ыдыста суытуға тыйым салынады.<br>ШЕШІМ:<br>1.Оқушылардың тамақтану сапасын қажетті нормаларға сәйкестігі.<br>2.Сынып жетекшілері оқушыларының тамақтану сапасын бақылау.<br>3.Директор жанындағы отырыстарда тамақтану жөнінде мәліметтерді хабардар етіп отыру.<br>Комиссия төрайымы:                        М.О. Буланова<br>Хатшы:                                                Б.Е.Қасен <br><br>]]></description>
<turbo:content><![CDATA[Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу актісі<br><br>Күні: 14.05.2026 ж<br>№ 28<br>Білім беру ұйымы «Қарабұйрат негізгі орта мектеп» КММ<br>Көрсетілетін қызметтің өнім берушісі  (бар болған жағдайда): ИП «К.Т.Мусабаева»<br>Мынадай құрамдағы комиссия: <br>Брокераж комиссиясының төрағасы: М.О.Буланова<br>Мектеп тәлімгері: Б.Е.Қасен<br>Мектеп медбикесі: К.К.Дүйсенбаева<br>Қамқоршылық кеңесінің төрағасы: О.А.Шынтемиров<br>Ата-аналар комитетінің төрайымы: Д.С.Орысбаева<br>	<br>Асхананың (ас блогына)мынадай параметрлер бойынша мониторингі:<br><br>Көрсеткіш	Талап етіледі	Сәйкес келеді	Сәйкес келмейді	Ескертпе<br>Объектінің халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкестігі туралы санитариялық-эпидемиологиялық қорытындының болуы  		+		<br>Тамақ өнімдерінің сапасы, оларды тасымалдау, жеткізу, түсіру шарттары		+		<br>Күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі		+		<br>Асхананың жұмыс кестесінің сақталуы		+		<br>Сыныптар бойынша тамақтану кестесі мен тамақтану арасындағы аралықты сақтау		+		<br>Еркін мәзірге арналып бекітілген прайстың болуы		+		<br>Ауыз су режимін ұйымдастыру		+		<br>Дайын өнімнің сапасы		+		<br>Тыйым салынған тағамның болуы	+			<br>Технологиялық картаға сәйкестігі		+		<br>10 порцияны бақылап өлшеу		+		<br>1-тағамды,2-тағамды үлестіру желісі  (мармит) 		+		<br>3-тағамды үлестіру желісі  (мармит) (алюминий ыдыста суытуға тыйым салынады)		+		<br>Тарату жағдайы (ылғалды затты пайдалануға тыйым салынады)		+		<br>Асханалық аспаптарды дұрыс сақтау (кассеталардың болуы және қасықтарды, шанышқыларды жоғары қаратып сақтау )		+		<br>Тағамды дәрумендендіру		+		<br>Тыйым салынған тағамдар мен өнімдерді дайындаудың, сатудың және пайдаланудың болуы	-			Тыйым салынған тауарлар жоқ<br>Тамақпен байланысты емес тауарларды сатудың болуы	-			болмады<br>Отырғызу орындарының саны		24		<br>Тамақ ішуді ұйымдастыру<br>Дайындаған сәттен бастап тағамды беру уақыты		+		<br>Дайындаған сәттен бастап тағамды беру уақыты		+		<br>Қол жуатын раковиналардың саны		3		<br>Сабынның болуы		+		<br>Бір рет қолданылатын немесе электрлі сүлгінің болуы		+		<br>Жиһаздың жай-күйі		+		<br>Үстелдерді өңдеуге арналған құрал 		+		<br>Асхана және ас үй ыдыстарының, асхана аспаптарының жай-күйі		+		<br>Ыдыстың қосалқы жиынтығының жеткіліктілігі және болуы		+		<br>Асхананың санитариялық жай-күйі		+		<br>Жинау мүкәммалы (таңбалау, жеке сақтау орны)		+		<br>Ас блогы үй-жайларының жай-күйі<br>«Ыдыс жуу ережесі» нұсқаулығының болуы		+		<br>Ыстық және салқын сумен жабдықтау жүйелерінің, су жылытқыштардың жарамдылығы		+		<br>Суды бұру жүйелерінің жарамдылығы		+		<br>Жылу жүйелерінің жарамдылығы		+		<br>Жарықтандыру жүйелерінің жарамдылығы		+		<br>Желдету жүйелерінің жарамдылығы		+		<br>Ас блогының ылғал бөлумен байланысты өндірістік үй-жайларында ылғалдан қорғанышы бар шамдардың болуы		+		<br>Асханада және ас үй ыдыстары үшін жуу және өңдеу, сақтау үшін жағдайлардың бөлек болуы		+		<br>Жуу құралдарының болуы		+		<br>Жуу құралдарын сақтау және таңбалау шарттары (жеке жабық ыдыста)		+		<br>Жуу құралдарын сақтау мерзімдерін сақтау		+		<br>Жуу құралдарына сертификаттардың болуы		+		<br>Тамақ қалдықтарын жинауға арналған ыдыстың болуы		+		<br>Тамақ қалдықтарын жинауға арналған сыйымдылықты таңбалау		+		<br>Тамақ қалдықтарына арналған контейнерлерді өңдеу (не өңделеді және кім жауапты)		+		<br>Ағындылықты сақтау:<br>- «лас» асхана ыдыстарын жинау;<br>- жуу және өңдеу процесі;<br>- таза асхана ыдыстарын сақтау		+		<br>Жинау және тазалықты сақтау кестесінің болуы		+		<br>Персоналдың қолды жуу және кептіру жағдайларының болуы. Қызметкерлердің жеке және өндірістік гигиенаны сақтауы		+		<br>Өнімдерді сақтау шарттарын сақтау<br>Қоймалар<br>Сусымалы өнімдерді тұғырықтарда, тауар қойғыштарда, стеллаждарда сақтау		+		<br>Температуралық-ылғалдылық режимін сақтау. Қоймада термометрдің, психометрдің/температуралық режимнің болуы		+		<br>Тауар көршілестігін сақтау<br>		+		<br>Тамақ өнімдерінде жарамдылық мерзімдерінің болуы және сақталуы		+		<br>Көкөністерді жәшіктерде, тауар қойғыштарда<br>(тұғырықтарға қойылып, таңбаланған сыйымдылықтарда) сақтау		+		<br>Қоймалардың санитариялық жай-күйі		+		<br>Тоңазытқыштар<br>Тоңазытқыш жабдығының қолданылу мақсаты туралы таңбалау		+		<br>Термометрлердің болуы		+		<br>Тауар көршілестігін сақтау		+		<br>Тамақ өнімдерінде жарамдылық мерзімдерінің болуы және сақталуы		+		<br>Тәуліктік сынамаларды сақтау шарттары мен дұрыстығы		+		<br>Ет цехы<br>Жабдықтар мен мүкәммалды таңбалау		+		<br>Санитариялық жай-күйі		+		<br>Көкөніс цехы<br>Жабдықтар мен мүкәммалды таңбалау		+		<br>Санитариялық жай-күй		+		<br>Ұн цехы<br>Жабдықтар мен мүкәммалды таңбалау		+		<br>Санитариялық жай-күй		+		<br>Нан цехы<br>Жабдықтар мен мүкәммалды таңбалау		+		<br>Нан сақтауға арналған сөрелерді өңдеуге арналған 1% сірке суыерітіндісінің болуы		+		<br>Нан үгіндісін жинауға арналған ыдыс пен щетканың болуы		+		<br>Санитариялық жай-күйі		+		<br>Пісіру цехы<br>Жабдықтар мен мүкәммалды таңбалау		+		<br>Электр жабдықтарының жарамдылығы және жай-күйі		+		<br>Санитариялықжай-күй		+		<br>Жұмыртқаларды сақтау және пайдалану<br>Сапа мен қауіпсіздікті куәландыратын құжаттардың болуы		+		<br>Жұмыртқаны сақтау шарттары		+		<br>Жұмыртқаны жууға және өңдеуге арналған таңбасы бар сыйымдылық		+		<br>Жұмыртқа жууға арналған құрал		+		<br>Бактерицидті шам		+		<br>Буфет<br>Білім беру ұйымымен бекітілген сатылатын буфет өнімдері ассортиментінің тізбесі (прайс-парақ)		+		<br>Баға белгілерінің болуы		+		<br>Сақтау шарттарын сақтау		+		<br>Сату шарттары мен мерзімдерін сақтау		+		<br>Санитариялық жай-күй		+		<br>Құжаттар<br>Тамақ өнімдерінің өнім берушілерімен жасалған шарттар		+		<br>Автокөлікке арналған хабарлама (азық-түлікті жеткізуге рұқсат беру) 		+		<br>Тамақ өнімдерінің сәйкестік туралы сертификаттары, декларациялары, қадағалауды қамтамасыз ететін тауардың ілеспе құжаттары 		+		<br>Түскен өнімді өткізу мерзімі		+		<br>Бекітілген нысанға сәйкес тез бұзылатын тамақ өнімдері мен жартылай фабрикаттардың бракераждық журналы		+		<br>_________ жылғы _____ 10 күн ішіндегі тағам өнімдерінің нормаларының орындалуын бақылау ведомосы 		+		<br>Жұмыс орнында медициналық қарап-тексеруден және гигиеналық оқытудан өткені туралы белгісі бар ас блогы қызметкерлерінің жеке медициналық кітапшаларының болуы		+		<br>Ас блогының жұмыскерлерінде бөгде заттардың, іріңді аурулардың және жаралардың болуы		+		<br>Ас блогы қызметкерлерін тексеру нәтижелері туралы «Денсаулық» журналы 		+		<br>Күрделі жинау жүргізу журналы		+		<br>Тоңазытқыштардың температуралық режимін тіркеу журналы		+		<br>Өндірістік бақылау бағдарламасының болуы		+		<br>Тұрмыстық бөлме		<br>Арнайы киімнің артық жиынтығының болуы		+		<br>Қызметкерлердің жеке заттарын сақтауға арналған шкафтың болуы		+		<br>Арнайы киімді сақтауға арналған шкафтың болуы		+		<br>Себезгі бөлмесі, санитариялық торап 		+		<br>Асхана қызметкерлерінің сыртқы келбеті (форманың тазалығы, ұқыптылығы, арнайы киімнің толық жиынтығында жұмыс істей ме)		+		<br>Жинау мүкәммалы, олардың жеткіліктілігі, таңбалануының болуы		+		<br>Жинау мүкәммалын сақтауға арналған жеке үй-жайдың (арнайы орындардың) болуы		+		<br>Дезинфекциялық құралдардың, ілеспе құжаттардың болуы. Оларды сақтау шарттары.		+		<br>Москит торының болуы				<br>Жиыны				<br><br>Тексеру нәтижесінде мыналар анықталды:<br>Күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі асхананың жұмыс кестесінің сақталуы, тыйым салынған тағамның болмауы ас мәзірінің технологиялық картамен сәйкестігі.<br>Комиссияның қолдары:<br>Брокераж комиссиясының төрағасы: М.О.Буланова<br>Мектеп тәлімгері: Б.Е.Қасен<br>Мектеп медбикесі: К.К.Дүйсенбаева<br>Қамқоршылық кеңесінің төрағасы: О.А.Шынтемиров<br>Ата-аналар комитетінің төрайымы: Д.С.Орысбаева<br>	Өнім беруші (көрсетілетін қызметтің өнім берушісінің тамақтануды ұйымдастырған кезінде), білім беру ұйымы – жауапты адам тамақтануды ұйымдастырған жағдайда <br> танысты ________________________ (қолы)<br><br>Ескертпе – *Білім беру объектілерінің ас блоктарының (асханалар) материалдық-техникалық базасын ескере отырып, Комиссияның бастамасы бойынша Ведомствоаралық сараптау тобы Тамақтану сапасын мониторингілеу актісіне нақтылау сипатындағы өзгерістерді  енгізеді.<br><br>]]></turbo:content>
<category><![CDATA[Тамақтандырудың сапалық мониторингі]]></category>
<dc:creator>admin</dc:creator>
<pubDate>Tue, 19 May 2026 10:03:19 +0600</pubDate>
</item></channel></rss>