Акт хаттама 14.02.2025 ж

Тамақтану сапасы мониторингісін жүргізу жөніндегі комиссия отырысының
№5 хаттама
14 ақпан 2025 жыл

Қатысушылар: Мектеп әкімшілігі, комиссия мүшелері
Комиссия төрағасы:
1.Ж.С.Сапаров – мектеп директоры;
Комиссия мүшелері:
2.Қасен Б.Е. – ДӘІЖО;
3.Увалиева М.С. – Кәсіподақ ұйымының төрайымы;
4. Дүйсенбаева К.К. – Мектеп медбикесі;
5. Баязова Д.К. – Қамқоршылық кеңес төрайымы;
6. Сембаева Ж.Т. – ата-аналар комитетінің өкілі;

Күн тәртібінде:
1. Тағамның оқушылардың физиологиялық талабына сай болуы, тамақтың нормаға сай болуы, күнделікті асхана тазалығын қадағалау.

Тыңдалды:
1. Директордың әдістемелік ісі жөніндегі орынбасары Б.Е.Қасен сөйледі. Асханада тамақтар қатты ыстық күйінде берілмейді, алдын-ала құйылып жатады, берілген тамақтың сапасы жақсы, нормаға сәйкес. Тағамның дайындалу технологиясы өз дәрежесінде. Дайын өнімдер мен шикі заттар қажетті арнайы орындарда сақтаулы тұрады. Оқушылар сұйық тамақтан гөрі қою тамақтарды жақсы ішеді. Асхана тағамы оқушылардың физиологиялық талабына сай екенін айтты.
2. Мектеп медбикесі К.К.Дүйсенбаева сөйледі. Асхананың санитарлық гигиеналық жағдайы талапқа сай қанағаттанарлық екендігін айтты.

Шешім:
1.Оқушылардың тамақтану сапасын қажетті нормаларға сәйкестігі.
2.Сынып жетекшілері оқушылардың тамақтану сапасын бақылау.
3.Директор жанындағы отырыстарда тамақтану жөнінде мәліметтерді хабардар етіп отыру.


Комиссия төрағасы: Ж.С.Сапаров
Хатшы: Б.Е.Қасен

«Бекітемін»
Мектеп директорының м.а.:
_______________Ж.С.Сапаров
«14» ақпан 2025 ж.


АКТ

Біз төмендегі комиссия мүшелері:
14.02.2025 жылы асханада тексеру жұмыстары жүргізілді. Тексеру барысында мектеп асханасының ас әзірлеу блогының тазалығы, ас әзірлейтін ыдыстары, тамақтың сапасы тексерілді. Ас мәзірінің дұрыс құрылуы мен нормаға сәйкестігін, дайын тамақтың калориясын, асхананың тазалығы, таңбасы бар өндірістік үстелдер және асхана ыдыстары тексерілді. Күнделікті және апталық ас мәзірі салыстырмалы түрде тексерілді.
Ас мәзірі:
№ Тамақ атауы Тамақ шығымы
1 Палау 250 гр 300 гр
2 Кампот 200 гр 200 гр
3 Нан 20 гр 35 гр

Комиссия мүшелерінің шешімі: Асхана мен тамақ ішетін орын талаптарға сай. Тегін ыстық тамақ оқушыларға ас мәзірі бойынша беріліп отыр.
Комиссия төрағасы:
1.Ж.С.Сапаров – мектеп директорының м.а.;
Комиссия мүшелері:
2.Қасен Б.Е. – ДӘІЖО;
3.Увалиева М.С. – Кәсіподақ ұйымының төрайымы;
4. Дүйсенбаева К.К. – Мектеп медбикесі;
5. Баязова Д.К. – Қамқоршылық кеңес төрайымы;
6. Сембаева Ж.Т. – ата-аналар комитетінің өкілі;